¿Qué se debe hacer al practicar deporte? Si el organismo tiene un gasto energético, como consecuencia hay una estimulación de órganos y gran desarrollo celular para la formación de músculos, tejido nervioso, etc.
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 Es sumamente complicado fijar unas normas nutricionales que se adapten a todos los seres humanos, puesto que cada raza un tipo de alimentación distinta, ya que está influencia por diversos factores, como el clima, el tipo de actividad física que realiza cada sociedad, por otra parte los alimentos son distintos en las diversas áreas del planeta.
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La obesidad constituye una de las enfermedades con mayor prevalencia en los países occidentales y, sin duda se convertirá en la epidemia del siglo XXI, ya que, si consideramos sobrepeso u obesidad cuando el IMC (índice de masa corporal) es superior a 25kg/mt², la mayor parte de los países europeos occidentales presenta una prevalencia en torno al 30%, y en los estados unidos, superior al 35%. Además representa un problema de salud pública en los países subdesarrollados, pues ocasiona una disminución de la esperanza de vida.
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